La Carta
La Carta
Una cocina sencilla pero hecha con mucho mimo y para disfrutar.
Nuestra carta muestra el trabajo del día a día por rescatar platos mediterráneos, la influencia en nuestra gastronomía de otras culturas, y las recetas de que nos han emocionado en nuestros viajes.
ENSALADAS
Ensalada Verde con nueces, queso azul, jamón y vinagreta de miel 5.90
Tronco de bonito con delicias de pimientos 5.90
Ensalada de carpaccio de buey con rúcola y virutas de parmesano 5.90
Ensalada de salmón con queso fresco y vinagreta de Módena 5.90
PARA COMPARTIR EN FRIO
Tomatitos sicilianos con húmus de habitas Baby 2.90
Puerros con vinagreta 3.70
Queso mil ovejas ( Trujillo ) 4.90
Torta del casar ( Cáceres ) 4.90
Queso pimentonado de cabra ( Trujillo ) 4.90
Parmesano Reggiano ( Parma , Italia ) 4.90
Tabla de Ibéricos 8.90
Querencito de revoltillo de morcilla con pasas y piñones 5.90
Querencito de sobrasada cebollita caramelizada y queso fundido 5.90
Querencito de VIRUTAS DE FOIE 5.90
Querencito de queso fundido al tomillo con jamón de recebo 5.90
Querencito de cordero Kebab 5,90
PARA COMPARTIR EN CALIENTE
Tortitas rellenas argentinas 4.90
Provolone con tomates secos , rúcola y vinagreta 4.90
Chistorra vasca a la sidra 5.90
Caponata de berenjena al camembert 4.90
Cebollitas Caramelizadas rellenas de queso 6,90
Tiras de pollo rebozadas a la Menta 7.90
Figatells de Denia 4.90
Kibe sirio relleno de carne con húmus 8,90
Huevos Rotos con Jamón 8.90
Huevos Zarautz (con patatas paja, bacalao y cebollitas caramelizadas) 8.30
Fundido de setas de cardo 7.90
Boletus con jamón 8.90
Salteado de vieiras con Jamón 8.70
PLATOS PRINCIPALES y también para compartir
Fish & Chips 9.90
Gambas plancha marinadas con cilantro y aguacate (6 Unidades) 10.60
Bacalao a la infusión de limón con garbanzos 11.70
Solomillo de atún rojo al “river café” 12.90
Filete de novillo argentino 9.90
Brocheta de Solomillo Ibérico 12.30
Solomillo de Buey al bálsamo de Romero 17.90
Foie a la Plancha con reducción de vino tinto 15.90
POSTRES
Tiramisú 5.30
Fondant Chocolat 5.50
Helado Artesano 4.90
Trata de naranja y queso 5.90
Tarta a los tres Chocolates 5.50
POSTRES LÍQUIDOS y Copas
Vino Tinto Dulce natural de Monastrell 18 meses After tres Valencia 3.30
Ví de Fred Rosado de Merlot Clot dels Oms Penedés 3.95
Vino Dulce Moscatel de Mendoza 2.90
Destilado de vino Aqua D'or Torres 3.10 Don Px Gran Reserva 1975 4.90
Gin&tonic y cubatas 4.95
Gin&tonic Premium 9.50