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Vino por copas

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La Carta

La Carta

Nuestra carta muestra el trabajo del día a día por rescatar platos mediterráneos.

La influencia en nuestra gastronomía de otras culturas, y las recetas de que nos han emocionado en nuestros viajes.

 

ENSALADAS

Ensalada Verde con nueces, queso azul, jamón y vinagreta de miel 6.90
 
Tronco de bonito con delicias de pimientos 6.90
 
Ensalada de carpaccio de buey con rúcola y virutas de parmesano 6.90
 
Ensalada de habitas con crujientes de jamón, virutas de foie y huevo frito 6.90
 

PARA COMPARTIR EN FRIO

Bombones de foie unidad 1,10
 
Tomatitos sicilianos con húmus de habitas Baby 3.90
 
Timbal de tomate confitado con guacamole y boquerones 4.90
 
Trilogía marina (tartar de salmón, bacalao y mojama) 9,90
 
Tabla de ibéricos: jamón, chorizo, salchichón y morcilla 10.90
 
Tabla de quesos ( leche cruda de oveja y de cabra) 6.90
 
Torta del casar ( leche cruda de ovejas entrefina de Cáceres ) 4.90
 
Gorgonzola ( leche de vaca pasteurizada, Milán, Italia ) 4.90
 
Parmesano Reggiano ( leche de oveja cruda, Parma , Italia ) 4.90
 
Tosta de revoltillo de morcilla con pasas y piñones 5.90
 
Tosta de sobrasada cebollita caramelizada y queso fundido 5.90
 

PARA COMPARTIR EN CALIENTE

Camarones amb bleda 3.90
 
Samosas con salsa agridulce 3.90
 
Pelota cubierta con hoja de col 3.90
 
Bravas de berenjena con soja y sésamo 4.90
 
Dedos de Fátima Túnez 4.90
 
Tortitas rellenas argentinas (picante) 4.90
 
Provolone con tomates secos , rúcula y vinagreta 4.90
 
Pastela rellana de pollo y frutos secos estilo Marruecos 6.90
 
Queso feta al horno con crocante de almendra y reducción de miel 6.90
 
Chistorra vasca a la sidra 5.90
 
Brick de huevo y atún Túnez 4.90
 
Tortilla de Japonesa de Agar Tamago Yaki 4.90
 
Caponata de berenjena al camembert 5.90 
 
Flores de alcachofa con gorgonzola(temporada) 6.90
 
Tiras de pollo rebozadas a la Menta 7.90
 
Figatells de Denia (carne de cerdo ) 6.90
 
Kibe sirio con húmus (cordero y ternera) 9,50
 
Huevos Rotos con Jamón ibérico 9.90
 
Huevos Zarautz (con patatas paja, bacalao y cebollita caramelizada) 8.70
 
Fundido de setas de cardo 7.90
 

PLATOS PRINCIPALES y también para compartir

Fish & Chips: tacos de bacalao rebozados con patatas 9.90
 
Pata de pulpo con patatas 9.90
 
Salmón marinado al eneldo o a la smoky porter 10.70
 
Gambas plancha marinadas con cilantro y aguacate (6 Unid.) 10.60
 
Filete de novillo argentino 10.20
 
Brochetas de kafta libanés 12.50
 
Solomillo de Buey al bálsamo de Romero 18.90 
 

POSTRES

Tiramisú 5.30
 
Struddel de manzana 3,90
 
Leche frita con helado 3,90
 
Fondant Chocolat con helado 4.50
 
Helado Artesano 4.90
 
Tarta de naranja y queso 4.90
 
Tarta a los tres Chocolates 4.90
 
⌽Chocolate crocanti 4.90
 

POSTRES LÍQUIDOS y Copas

Mistela Dulce Moscatel 2.90
 
Licor de naranjas valencianas Federica 2.90
 
Licor de limones valencians Celestino 2.90
 
Sangría/Agua de valencia 2.90 
 
Gin&tonic y cubatas 5.95
 
Gin&tonic Premium 9.50

 

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